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実績
Achievements
【特許出願】
高橋慶太郎：特許出願 18件（登録１１件 使用許諾中５件）
Triple A Lab：特許出願 2件、 商標登録 1件
【実績】
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年商1兆3000億円の食品会社と共同研究及び国内共同特許出願 世界16ヶ国へ特許出願予定
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世界で1番服用されている“スタイン”を発見と有効性を実証した遠藤章氏との共同研究（スタチンは、血中コレストロール値を下げる成分）
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株式会社ADEKA（年商4000億円）と共同研究
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テーブルマーク株式会社（年商1300億円）と共同研究
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その他、十条製紙ケミカル株式会社・株式会社サタケなど多くの企業と共同研究を実施
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メディア出演／ガッチリマンデー（TBSテレビ）、ザ鉄腕 DASH（日本テレビ）、白神こだま酵母の研究の第一人者としての出演
【現在の研究】
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2025年より松茸人工栽培の研究をスタート
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食品素材の熟成から素材の味変化・素材の滅菌向上・素材から機能性を生み出す
社会貢献
Social Contribution Activities
一般社団法人チャレンジマイセルフの支援
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音楽健康脳トレ体操
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スマホ教室（高齢者）
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ドローン教室（高齢者・子供・親子）
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バスケットボール教室
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神奈川県内の県立高校生が企画する小学生、中学生向けのバスケットボール教室の募集や運営を支援しています。
活動は
社団は
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